Günlük hayatımızda siyah demleme çayı oldukça çok severiz ve tüketiriz. Ülkemizde hemen hemen herkesin vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan ve neredeyse bir kültür haline gelen çay, Doğu Karadeniz Bölgesinde yetişmekte olan, çaygiller familyasındandır. Çay yaz kış fark etmeksizin gün içerisinde sıklıkla tüketilmektedir. Siyah çay sofralarımızın, muhabbet ortamlarımızın vazgeçilmezidir. Hatta artık biz Türk milletinin sembolü haline gelmiştir. Bazılarımız var ki her gün çay içmeden duramıyor bile. Bu kadar çok sevdiğimiz çayın faydalarını yeterince bilmiyoruz. İşte bu sebeple, her gün tükettiğimiz ve hayatımızda oldukça önemli bir yere sahip olan çayın sağlığa yararlarından bahsedeceğim. Öğrendiğinizde “iyi ki her gün çay içiyorum” diyeceksiniz gerçekten. Bir bardak iyi demlenmiş çay içmenin kendinizi çok daha iyi hissettirip sorunları çözmeyi sağladığının zaten hepimiz farkındayız ve çayın zihni harekete geçirip dikkati topladığını da biliyoruz.
Sabah kahvaltılarında, akşam yemekten sonrada çayı severek tüketmekteyiz. Günün yorgunluğu atmak için bir bardak siyah çaydan iyisi yoktur. Çayın enerjinizi nasıl geri getirdiğini merak ediyorsanız da çayın içinde bulunan kafein kendinize gelmenizi sağlıyor. Kafein kaslarda yorgunluğun belirtilerini hafifleterek kaslarınızı hareket etmeye ve vücudun kalori stoklarını yakmaya hazır hale getirir. Ayrıca çay kilo vermeye yardımcı olduğu gibi fazla kilolardan bağlantılı birçok sağlık sorununu da hafifletebilir. En önemlisi siyah çayın kanser önleyici etkileri onlarca akademik çalışma ile kanıtlanmış bulunuyor.
