Karşı yamaçtan çan sesi geliyor
Katmış önüne sürüyü çoban
Kaval çala çala eve dönüyor
Genç kızlar toplanmış
Derin kuyunun başına
Kova ile su çekip
Hatıl da davar suluyor
Koyun kuzunun kokusunu almış
Yanık yanık meleyip duruyor
Karabaş kimi görse el bilip ürüyor
Güneş kuşlukta
Sıcak ağır ağır yürüyor
Evde beze dökülmüş,
Saç kurulmuş
Uzaktan tereyağlı katmer kokusu geliyor
Kurt gibi açıkmış çoban
Midesi zil çalıyor
Boz eşeğin üstünde
Dih deyip duruyor
Evin önü ardıç ağacı
Sabah gölgesinde
Anam döver yayık ayranı
Bir katmer dür de ver ana
Bir tasta ayran isterim
Yemem önüme koysan
Kara kovan süzme balı
Sen dür katmeri doldur ver
Anam dövme taze ayranı
Necati Kavlak